زیتون نژاد آمیگدال از لحاظ طعم و کیفیت فرقی با ارقام دیگر زیتون ندارد و تفاوت آن در شکل بادامی آن است.

زیتون آمیگدال (Amigdalolia) یکی از گونه های زیتون بوده که منشا آن یونان و مصرف آن نیز دو منظوره میباشد(روغنی و کنسروی)

اندازه میوه زیتون آمیگدال بزرگ است و در زبان یونانی به آمیگدال معروف است